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三重県四日市市で活動する整理収納アドバイザー須藤有紀です。ずぼらを公言する私が、娘達との毎日の中で自分時間を作るために見つけた方法が整理収納。こんな私にも出来るママも家族もラクになる収納を御提案します♪


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【我が家の家事事情】時間がない!だからこそ楽しむ♪

こんばんは


今日は帰宅したのが17時過ぎ
そこから敷地内の義両親に預かってもらっていた娘の話を聞き
(↑ここ この後を円滑に進めるのに重要ポイント 笑)
洗濯物を大慌てで入れ 服を着替えetc
夕飯の支度に本格的にとりかかったのが17時半


我が家の夕飯スタートは18時が基本
というわけで ここが私の腕の見せ所?笑


と、その前に・・17時半までの動きはというと

先日大量に購入し 下味をつけて冷凍してあったお肉を
朝出る前に 冷凍庫から冷蔵庫に移動
e0303386_20572600.jpg
                            (これは解凍する前のお肉)
そして帰宅と同時に冷蔵庫から出し キッチン上に
そして その足でオーブン余熱をスタート
その間に冒頭で書いた 諸々を行い
オーブン余熱完了の17時半


ここまでしてあれば、
あとは天板にお肉と玉ねぎをくし形に切ってのせて焼くだけ


焼いている間に
・頂きもののブロッコリーを蒸し茹で
(こちらは焼き上がり5分前に天板にのせる)
・ひじきを茹で戻し冷まし お豆と一緒にサラダに
(水から戻すところを 今日は時短バージョン♪)
・作り置きしてあった自家製パスタを茹でる
(こちらはパスタ自体にパセリを練りこんであるので
 シンプルにオリーブ油とパルメザンチーズを絡めたのみ)
・朝ごはんの時に夕飯分作ってあったスープを温める

と、ここで肉が焼き上がり
時刻は17時55分♪
e0303386_21082262.jpg
長女の好物スペアリブの出来上がり♪


オーブン料理って大好き♡
焼いている間に他の料理も作れちゃうし
料理が得意とはいえない私でも
野菜もお肉も素材のうまみが最大限にいかせる♪気がする


盛付け、食卓に並べて いつもの18時に夕食スタート♪
出来上がりの盛付け写真は
食べるのに夢中で忘れるという大失態 笑


ゆっくりコトコトお豆を煮たりするのも大好き♡


そして こんな風に時間がないよ~っていう時に
だからこそ何が出来るかな?
いつもと違うやり方で時間短縮できないかな?
って考えて 時間がないことを楽しんで料理をするのも好き♡


しかも 家族も「美味しい~」って
いつもと変わらない笑顔を見せてくれる
と、心の中でガッツポーズ♪笑


時間がない!食材がない!
そんな時こそ 新しい方法が発見できるチャンス

足りないことを楽しむ

モノとの付き合いの中でも大切なことだけど
家事を楽しむうえでも これって秘訣なのかも♪




by seirismile | 2015-11-24 21:21 | ■家事:料理 | Comments(0)